MANDALİNALI FINDIKLI KEK
Mandalinalı fındıklı kek bu mevsim için ideal küçük bir tarif, yanına da sıcak çay koyun, keyfinizden geçilmez! Bizim evde yapılıp test edilmiştir ardına bir kırıntı bile bırakmadı :)
İçindekiler:
- 140 gram un
- 3 yumurta
- 5 gram maya
- 2 yemek kaşığı yoğun krem freş
- 140 gram şeker
- 4 mandalina
- 100 gram fındık tozu
- 50 gram tereyağı
Büyükçe bir salata kasesini alın ve içine yumurtaları kırdıktan sonra şekeri karıştırıp, karışım beyazlaşana kadar hızlıca çırpın.
Adından unu ve evvelinden karıştırdığınız mayayı, krem freşi, mandalina suyunu, fındık tozunu ve erimiş tereyağını ekleyin.
Hamurun dokusu pürüssüzleşene kadar karıştırın. Ardından hepsini yağladığınız kek kalıbına dökün ve 180 derecede otuz dakika pişirin.
Afiyet Olsun!












